Пансионат «Изумруд» в Адлере предлагает гостям разнообразное и сбалансированное питание, организованное по системе «шведский стол». Столовая-ресторан расположена в отдельном двухэтажном здании, соединённом тёплым переходом со спальным корпусом. Просторный кондиционируемый зал вмещает до 450 человек и разделён на две зоны, одна из которых предназначена для гостей, проживающих в номерах категории «Люкс». Меню составлено в соответствии с нормами санаторно-курортного лечения и включает блюда европейской и русской кухни.
Где поесть
Основное место питания в пансионате - это современная столовая-ресторан на 450 мест с двухуровневой планировкой. Зал оснащён санузлами, раковинами для мытья рук и системой кондиционирования. Трапезы проходят за накрытыми столами, рассчитанными на 4-6 человек. Для гостей категории «Люкс» предусмотрена отдельная VIP-зона, где создана более уединённая атмосфера.
Помимо основной столовой, на территории работает лобби-бар, фитобар с кислородными коктейлями и полезными напитками, а также летнее кафе. В летнее кафе гости могут прийти для лёгкого перекуса, насладиться свежей выпечкой и десертами в приятной атмосфере.
Система питания
В зависимости от выбранной программы, гостям предлагается трёхразовое питание (завтрак, обед и ужин) или двухразовое (завтрак и ужин) по системе «шведский стол». Также доступны программы только с завтраком. Меню разнообразное и включает диетические блюда, что особенно важно для отдыхающих, придерживающихся лечебной диеты.
Каждый приём пищи сопровождается широким выбором блюд:
- Завтрак (с 08:00 до 10:00): каши, молочные продукты, яйца в различных вариантах приготовления, сыры, колбасные изделия, свежая выпечка, блины, омлеты, свежие овощи, фрукты, соки, чай, кофе.
- Обед (с 13:00 до 15:00): первые блюда (супы), горячие мясные и рыбные блюда, разнообразные гарниры (крупы, макаронные изделия, овощи), холодные и горячие закуски, салаты, десерты, свежая выпечка, фрукты, напитки.
- Ужин (с 18:00 до 20:00): горячие мясные и рыбные блюда, гарниры, салаты, овощи, выпечка, десерты, фрукты, напитки.
Все блюда готовятся на собственной кухне санатория без обилия специй и с минимальным использованием жарки - щадящими способами, что соответствует принципам здорового питания.
Детское и диетическое питание
Для маленьких гостей в пансионате организована специальная детская линия на шведском столе. Дети могут самостоятельно выбирать себе еду, что делает процесс питания более интересным и способствует развитию самостоятельности. В детском меню представлены разнообразные блюда из мяса и рыбы, молочные продукты, овощи, фрукты, кондитерские изделия и свежая выпечка. Все блюда сбалансированы и адаптированы под потребности детского организма.
Для гостей, находящихся на санаторно-курортном лечении, предусмотрено диетическое питание. Врач-терапевт назначает индивидуальную диету с учётом медицинских показаний. В обширном меню всегда есть диетические позиции, приготовленные на пару или запечённые, с ограниченным содержанием соли и специй. Также доступны вегетарианские варианты блюд.
Режим питания
Столовая-ресторан пансионата работает по чёткому графику, который позволяет гостям удобно планировать свой день:
- Завтрак: с 08:00 до 10:00
- Обед: с 13:00 до 15:00
- Ужин: с 18:00 до 20:00
Время работы зала может корректироваться, поэтому рекомендуется уточнять график у администратора столовой. В период высокой загрузки пансионата возможна организация питания в две смены, чтобы обеспечить комфортное обслуживание всех гостей.
Питание в пансионате «Изумруд» - это не просто приём пищи, а важная составляющая оздоровительного отдыха. Сбалансированный рацион, качественные продукты, разнообразное меню и удобный график работы столовой делают пребывание в санатории максимально комфортным. Гости отмечают домашний вкус блюд, обилие свежих овощей и фруктов, а также внимательное отношение персонала столовой. Дополнительные точки питания - фитобар, лобби-бар и летнее кафе - позволяют разнообразить досуг и насладиться приятной атмосферой южного курорта.